制作：玉竹1000克，磨成粗末加水煎煮3次，然后弃渣取汁浓缩加白蜜250克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克，白开水冲服。

    《神农本草经》中说玉竹有润泽肌肤、轻身不老之功效，可治少女肤色枯萎病。

    现代研究表明，玉竹含有黏液质及维生素A类物质等，具有抗衰老、润肌肤，使之细腻嫩滑之功效。

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    人参3克，蜂蜜50克，生姜汁5毫升，韭菜汁5毫升，粳米100克。

    制法

    将人参切片，置清水中浸泡1夜，连同泡参水与洗净的粳米一起放沙锅中，文火煨粥，粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀，再煮片刻即成。

    用法

    每日1剂，分次食用。每6剂为1个疗程。间隔6~10日后可用下1个疗程。

    说明

    具有调中补气，润肠通便，丰肌泽肤功效。适用于因气虚而致的面色苍白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。用粥期间不喝浓茶，不吃白萝卜。 更多

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    原料：

    鲜兔肉400克，红枣15枚，熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。

    制法：

    1、将兔肉洗净，剁成块，入沸水锅中烫一烫，捞出后用温水洗净；红枣洗净，最好去核。

    2、锅洗净，注入少许熟猪油，用中火烧至四、五成热时，用葱段、姜片爆锅，再倒入兔肉块煸炒一会，加红枣、精盐及适量的清水烧沸，连肉带汤倒入蒸碗内。

    3、将锅洗净，注入适量清水，将盛肉的蒸碗放入，用小火隔火炖约1小时，持兔肉烂熟后，拣出葱段、姜片，加入味精调味，即成。

    特点：

    兔肉鲜嫩，烂熟，比较清淡。

    提示：

    兔肉入锅，要用小火炖至熟烂，火大入味差。

    功效：

    兔肉滋补价值高，其功能在于“健脾益胃，滋阴生津，凉血解毒。”对营养不良、瘦弱面黄者有较好的疗效。兔肉含丰富的蛋白质，其胆固醇的含量在肉类中是最低的。所以，常吃兔肉，既能增强体质，使肌肉丰满细腻健康，而且又能养颜美容，延续衰老。是青年女性的美容佳品，应多食。

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    原料：

    银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。

    制法：

    1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

    2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

    特点：

    红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。

    功效：

    银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。

    樱桃味甘、酸，性温，有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。“《名医别录》也说它：“调中，益脾气，令人好颜色，美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃，既能补充经期失去的血液，达到健体的目的，又能使皮肤变得美艳动人。

    银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯，是人们理想的美容益寿菜肴。

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    取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

    灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。

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    原料：

    苦瓜500克，青椒100克，精盐、料酒、味精、花生油各适量。

    制法

    1、将苦瓜洗净，一剖两半，去瓤去籽，斜切成厚片，放入沸水锅中煮一下，捞出用水洗去苦味；青椒去蒂，去籽，洗净切片。

    2、锅内放花生油烧热，放入苦瓜、青椒煸炒，烹入料酒，放入精盐炒匀，用味精调味即可起锅装盘。

    特点：

    清淡脆嫩，苦瓜不甚苦，辣椒不够辣，有开胃诱发食欲的作用。

    功效：

    苦瓜含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，每百克含铁6.6毫克，维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”，有润肤、延缓衰老、明目的作用。

    辣椒含有丰富的维生素C，居瓜菜之冠。辣椒还含极辣椒素，能改善肌肤营养的物质。

    苦瓜、辣椒组合成菜，富含维生素C、铁、辣椒素。女性常食能润肤容颜、明目，延年益寿，是理想的健美、抗衰老菜肴。

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    头发是女人的另一面表情，也是女性性感魅力之一，想要头发柔顺如丝，水亮倾人，除了基本的清洁之外，“护发”就是必备的法宝了。

    基本清洁的重要：污垢若积在头发上，会让修护滋养成份不能顺利渗入头发层。洗发精可准备2瓶来搭配，一瓶针对头皮，另一瓶深层洗发，一个星期深层清洁一次。一般美发师并不建议采用含矽灵的双效洗发精，矽灵填补了毛表皮的空隙，不过油溶性成分无法用水冲洗干净，发丝反而变得厚重易出油。建议使用纯植物性洗发精，更能发挥秀发的直顺魅力。另外高效保湿洗发精，可以提升发质、保持水分。

    深层护发：不当的烫染方式与吹风机的使用、阳光紫外线的照射、游池的水质，都会造成头发受损。“护发”顾名思义就是要给头发补充流失的养份，修补重建发丝。一般而言使用护发素的份量不宜过多，除了每次洗发后使用护发素外，一星期一次的热油护理绝不可少，也可以用橄榄油来做热油。洗后立即护发，可以发挥相乘效果，让发丝柔顺之外，还可去除静电困扰。 一般健康发质，两个礼拜护一次发就可以，受损的发质应一个礼拜护发一次。

    外在食补：奶类及肉类含蛋白质，是头发主要构造物质；果仁、绿叶蔬菜、肝及花生油含维他命B和E，帮助头发生长，增加光泽，修补及防脱发；海带及紫菜富碘质，可增加光泽，促进血液循环；蛋和瘦肉有锌成分，防脱发；莲藕、木耳、动物筋胶可提供头发光泽与弹性。

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　　女人为了让自己能够永葆青春，可谓是用尽所有精力，但面对诸多的化妆品，我们又该怎样选择呢，其实没有那么复杂，从食疗开始就能让你葆有年轻态。

　　枸杞酒酿蛋：给您好脸色

　　很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让您的皮肤细嫩有光泽。

　　枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　温馨提示

　　鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

　　木瓜红枣莲子蜜：补血养颜

　　木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。

　　干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

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　　因为月经、生育等特殊的生理现象，女人注定要面临血亏。医学家称女人的多种疾病都与肾亏、肾寒有直接的关系，所以补肾对女人来讲显得尤为重要，今天推荐食疗养肾法，让你从饮食中吃出美丽，吃出健康。

　　1、锁阳羊肉粥

　　原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

　　做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

　　功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

　　2、萸肉苁蓉羊肉汤

　　原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

　　做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。

　　功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

　　3、茴香腰子

　　原料：猪腰子90克，小茴香6克。

　　做法：将锅烧热，茴香倒入略炒片刻，马上倒出并研碎。猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进去即可，并用细绳将开口处缠紧。锅中倒入调好味的卤汁，放入猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。

　　功效：适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。

　　4、益智粳米粥

　　原料：粳米50克，益智仁5克。

　　做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

　　功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

　　5、虾米粥

　　原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

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　　汪明荃以她过人的勤奋，缔造了在香港娱乐圈40年长青的传奇，被香港演艺界尊称为“阿姐”。有人说，纵横娱乐圈足足40年的她，仿佛是一部高速列车，踏过政治舞台的高山，跨过病魔威胁的幽谷，永不停站，也从不脱轨。

　　汪明荃出生于1947年。现在还在舞台上活跃的她，看起来与实际年龄相去甚远。更令人称奇的是，她的脸上几乎没有皱纹。对于这一点，她有什么高招呢?汪明荃说：“每个人的皮肤都会衰老，先要用良好的心态接受这个事实。接下来，如果你能把握住自己的生理特点，就可以把舒展饱满的皮肤留住。”根据汪明荃的经验，下面几种食物防皱有奇效。

　　富含核酸的食物。一些著名的美容专家认为，核酸能延缓衰老、健肤美容。核酸含量较高的食物有：海鱼、鱼子酱、虾、牡蛎、动物肝脏、酵母、蘑菇等。专家提醒，人们在吃富含核酸的食品时，最好同时补充青菜和水果，这有利于核酸的吸收及营养的均衡。

　　酸奶。人的皮肤上每天都有几百万表皮细胞死亡。而酸奶中含有酸性物质，有助于软化皮肤中的黏性物质，去掉死皮，并在此过程中消除皱纹。

　　肉皮。动物的肉皮能使锁水功能低下的皮肤细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质合成胶原蛋白，以减少皱纹的产生，使皮肤光滑。

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