夏季9种清肠食物 让胃暖暖的

    暴饮暴食、饮食不规律，都会给胃造成很大的伤害，严重的还会导致胃病的产生。因此，记得要及时给自己的胃来个大清理。下面为大家推荐9种清肠食物，让你的胃每天都舒舒服服的!

    1、 海带??肠蠕动的“加速器”

    海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。

    海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。

    2、 猪血??肠解毒的“消化酶”

    猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。此外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物，是肠解毒的“消化酶”。

    长期接触粉尘的人，特别是每日驾车的司机，应多吃猪血。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。

    3、 蜂蜜??胃肠道的“养颜液”

    蜂蜜含有的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境，让肠道“和颜悦色”，被誉为是胃肠道的“养颜液”。

    取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。

 

                                              

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大暑节气4宜7忌 防暑降温不中暑

    前几天迎来了一年中最热的节气?大暑。由于天气炎热、潮湿，人体体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因。想要轻松的度夏，平常除了劳逸结合外，还要注意饮食上的一些禁忌，注意多喝水，以防中暑!

    每天早上起床、上午10时、午睡前、午睡后、下午五六点钟这几个时间应定时定量补水，忌一次喝得太多冲淡了胃液，也加重了心脏负担，每次喝1-2杯水足矣。同时还要多注意调理，增加营养，清热祛暑。提防“湿热之毒”，防止步入夏日中暑的七个误区。

    中伏调理4宜 大暑养生重在解热祛湿

    1.多吃苦味食物。苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

    2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

    3.益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

    4.蛋白质供给需充足。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克?120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。

 

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三伏天饮食 最好以粥为主

    三伏天是一年中气温最高，潮湿闷热是它的主要特点，而通常我们所说的“苦夏”多是这个时候发生的。面对“苦夏”，我们该如何安全的度过呢?饮食上要怎么调理的呢?

    三伏天饮食要有适量脂肪

    三伏天在一年中气温最高，并且潮湿闷热，百姓说的“苦夏”多发生在此时。因此夏天的饮食不可太凑合，要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。在高温环境下人体新陈代谢率增加，加上天气炎热人出汗多，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，夏天蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入应适量增加，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，不过过高的脂肪反而会引起厌食。

    在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。此外，入伏饮食还要注意增加营养，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。

    炎夏饮食看好消暑食物

    暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，这是由于高温作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢，对摄食中枢产生抑制性影响，从而导致摄食量减少。而高温对肠胃消化功能的影响，主要表现在胃肠运动减弱，胃液中游离盐酸减少，胃排空加速。

    因此夏季最好选择些消暑食物。专家表示，判断一个食物是否可消暑有三个标准：1.补充某种营养素或维生素(特别是维生素B)、或矿物质(特别是钙、钾);2.促进胃肠功能，增加消化液分泌，帮助消化;3.增加水摄入，改善水盐代谢，调整食欲，保持体力，提高工作效率。

 

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这样吃西瓜最容易变胖!

    西瓜，是夏天消暑的最佳品，很多人也喜欢吃西瓜。但是有些人就呐闷了：为什么吃西瓜会变胖的呢?其实，这主要是因为食用西瓜的方法不正确。MM们在采用西瓜减肥的时候一定要注意下面几个方面。

    想减肥，不能用西瓜代替一日三餐

    西瓜虽然有诸多好处，但是其营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素，故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。

    想减肥，西瓜睡前不能吃多

    西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会让胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。

    想减肥，西瓜不能当饭吃

    虽说西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量比较高。正常甜度西瓜含糖5%，所以给它带来较高的热量，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8～10斤，就是摄入了1000 ~1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

    此外，西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

 

夏季七款薄荷药膳 清热消暑防疾病

    夏天饮食中最主要的就是清热消暑了，如何通过饮食来消暑呢?今天小编为大家推荐一种利用薄荷来做的药膳。众所周知，薄荷性凉，常常用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、口疮等常见的一些疾病。薄荷除了这些功能外，夏天利用薄荷来清热消暑也是一个不错的选择。

    夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，用后清凉舒适。但薄荷性凉，不可久服，且本品芳香辛散、发汗耗气，故阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服，一般每人每日用量不超过50毫克/公斤体重。另外，由于薄荷含挥发油，服用时煮得太久疗效会降低。下面个大家介绍几款薄荷药膳。

    ◆薄荷桑菊饮

    薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。

    此适用于外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴咽痛，咳嗽痰黄或黏稠，小便短黄者。

    ◆薄荷粥

    鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。

    此可清心怡神，解暑散热。

 

夏天喝啥汤对皮肤最好?

    炎炎夏日，除了要注意防中暑之外，还要注意保护好自己的皮肤。夏天如果长时间暴晒在太阳底下，对皮肤的伤害也是很大的。女性除了用化妆品来保护自己的皮肤外，还要知道一些养颜护肤的汤水。那么，夏天，喝什么汤对皮肤最好的呢?下面同大家介绍五款养颜汤。

    一、蹄花汤

    蹄花汤原料：

    猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒、稚嫩的蹄子

    蹄花汤做法：

    1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。

    2、小蹄子过凉白开，汤呈色好。

    3、坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许，蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时

    4、加入适量盐调味，放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。

    注：猪蹄富含大量的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分，再加上花生、红枣和枸杞，是女人皮肤的“十全大补汤”。

    二、小白菜牛肉蘑菇汤：

    1、料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

    2、干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。

    3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。

    4、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。

    5、然后加入小白菜，大火煲开。

    6、最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

 

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女人必吃3种抗衰老蔬菜

女人25岁后必吃3种抗衰老蔬菜

发表于2012-06-21 14:54

自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你3款有益健康就抗衰老的食谱吧! 　　抗衰老食品：西兰花 　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 　　做法： 　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8?10分钟，取出待用。 　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。 　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。 　　抗衰老食品：洋葱 　　推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。 　　美味菜式：洋葱海鲜汤 　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 　　调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤 　　做法： 　　1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。 　　2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。 　　3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。 　　抗衰老食品：豆腐 　　推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。 　　美味菜式：黄金豆腐 　　原料：豆腐、咸蛋黄、香葱 　　调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油 　　做法： 　　1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。 　　2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

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发表于2012-06-21 14:54

自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你3款有益健康就抗衰老的食谱吧! 　　抗衰老食品：西兰花 　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 　　做法： 　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8?10分钟，取出待用。 　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。 　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。 　　抗衰老食品：洋葱 　　推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。 　　美味菜式：洋葱海鲜汤 　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 　　调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤 　　做法： 　　1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。 　　2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。 　　3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。 　　抗衰老食品：豆腐 　　推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。 　　美味菜式：黄金豆腐 　　原料：豆腐、咸蛋黄、香葱 　　调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油 　　做法： 　　1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。 　　2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

　　自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你3款有益健康就抗衰老的食谱吧!

　　抗衰老食品：西兰花

　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼

　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8?10分钟，取出待用。

　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

　　抗衰老食品：洋葱

　　推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

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　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

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　　做法：

　　1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

　　2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

　　3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

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你所拥有的正是别人所欣羡的

两只老虎，一只在笼子里，一只在荒野中。两只老虎都认为自己所处的环境不好，互相羡慕对方。

它们决定交换身份，开始十分快乐。但不久，两只老虎都死了：一只饥饿而死，一只忧郁而死。

有时，人们对自己的幸福熟视无睹，总是把眼睛看向别人的幸福。其实，你所拥有的正是别人所欣羡的。