NO.1　涠洲岛

涠洲岛是一座位于广西壮族自治区北海市南方北部湾海域的海岛，是中国最大、地质年龄最年轻的火山岛。该岛位于北部湾中部，北临广西北海市，东望雷州半岛，东南与斜阳岛毗邻，南与海南岛隔海相望，西面面向越南。涠洲岛目前由北海市银海区管辖，设涠州镇。

　　涠洲岛气候宜人，资源丰富，风光秀丽，景色迷人，四季如春，气候温暖湿润，富含负氧离子的空气清新宜人，具备世界旅游界向注的“三S海水sea、阳光sun、沙滩sand的旅游资源十分丰富的岛屿；故素有“大蓬莱”仙岛之称。 　　

　　涠洲岛旅游景区门票：90元/人，涠洲岛地质博物馆至火山口电瓶车费：10元/人（往返）。

　　岛上盛产花生、香蕉和蚕丝，这里所产花生油，色泽金黄，含水少，耐储藏，早就远销香港、东南亚一带。海参、鲍鱼、鳝肚是闻名国内外的四大名产。墨鱼、石斑鱼、红鱼等也是这里特产，此外还有海龟、海马、海豚。

　　交通线路

　　在北海国际港码头每天 8 ： 30、11：15、.16：00（不确定）有班船开往涠洲岛，快船70分钟到达，票价120元/人，返回时间：9：45、14：30、17：15，票可以提前一天购买，散客可以买到快船票。遇节假日会有加班船，开船时间需向船务公司咨询。节假日船票非常紧张，需提前预订。

　　住宿餐饮

　　住宿——北海现有各类酒店、宾馆、渔家乐、招待所很多。一般的小旅社都集中在海角路，当地许多渔民都住在这里，每床5-10元，节假日价格略有上浮。比较多的是中档的旅社，大多集中在汽车总站附近，客运中心对面，北部湾广场的两侧。无空调房，费用15-40元/间，空调房60-100元/间。高档的星级宾馆，在许多网站上都可以预定，标准间约180-200元/间。相对而言，服务设施都比较齐全，娱乐项目更多

　　餐饮——北海虽小，但酒楼饭店林立，粤、川、湘、鲁、浙京等各大菜系、清真、西餐等一应俱全。粤菜可到北部湾东路的东方食街、广场南面的得兴食街尝一尝；屋仔村一处就有几十家川菜馆；长青路大自然酒家的野味甚是美味；品尝西餐，则可到茶亭路的香格里拉酒店，顺便领略一下那里的星级服务。

NO.2　澎湖列岛

澎湖群岛位于中国大陆与台湾之间，由于具有先天地理与港湾的优越特殊条件，自古即为军事要冲及重要的移民中继站，是台湾开发最早的地区，有“台湾海峡之键”的称号。

　　澎湖群岛有早期移民的传统聚落，为顺应环境而发展出的特殊空间地景，有异国统治时期殖民与军事防御的空间地景。种种的空间地景呈现了澎湖悠长的历史与丰富的文化特色。境内的天后宫，是台湾最古老的妈祖庙，还有文石书院、观音亭、七美人冢、西台古堡等，均有历史可考。著名的澎湖跨海大桥、桶盘屿、通梁榕树等景观，亦各有特色。

　　台湾与澎湖本岛之间的交通有航空与海路两种，班次密集，七、八月旅游旺季，机票几乎都被旅行社预订一空，因此若自行前往得提前二个月预订。

NO.3　大嵛山岛

大嵛山岛，直径约5公里，面积21.22平方公里，最高处红纪洞山海拔541.4米，为闽东第一大岛。岛上风光旖旎，有天湖泛彩、蚁舟夕照、少滩奇纹、南国天山、海角晴空等胜景。在碧波万顷的东海之上，海拔200米处，镶嵌着大小两个湖泊，因而素有“海上天湖”之称。湖周群峰环拱，其状似盂，嵛山岛由此得名。大天湖面积近千亩，可泛舟畅游；小天湖200多亩。二湖相隔1000多米，各有泉眼，常年不竭，水质甜美，水清如镜。因日而耀，因风而皱，时有白鸥翔集。湖四周山坡平缓，形成天山万亩草场，富有“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原风光。

　　交通：到大嵛山可以从福州市出发，先抵达福建北部的霞浦，之后做中巴车到达三沙镇后抵达大古镇码头，从码头有到到大嵛山的船，快船23元，只有周末有，慢船15元，每天按照固定的航班行驶。行程20-30分钟。之后抵达大嵛山后可以步行上山，也可以乘坐当地的中巴车到达天池，10元/人。自驾车在高速公路的三沙出口下沿路标行驶到大古镇码头，将车停在码头后坐船上岛。

　　饮食：当地基本都是一些渔家饮食，可以吃到很新鲜的海鱼以及当地纯正的野菜。价格不贵，一般20元/人就可以吃得不错。

　　住宿：在大嵛山下有几家宾馆，条件一般，电视热水可以提供，但是没有空调，40-60元/标准间。半山的天池有度假村，90元/床位。180元/间，可以还价。

　　购物：在当地有很多农家自产的海产品，品质纯正，口味鲜美，新鲜的虾皮12元/斤，干紫菜15元/斤。真空鲜黄花鱼17元/条。绝对与你平时吃的口味不一样。半山的茶叶也不错，25元/斤，绝对绿色天然，可以还价。

　　游玩：半山的有马可以骑，30元/小时，200元/天。强烈建议携带帐篷到天池边露营，风景绝对优美，不过建议带好防蚊虫的药水。大嵛山周围海水形势复杂，强烈警告不要下海游泳。

NO.4　舟山群岛

　舟山群岛是中国沿海最大的群岛。位于长江口以南、杭州湾以东的浙江省北部海域。古称海中洲。隶属于浙江省舟山市的普陀、定海、岱山、嵊泗4县管辖，总面积22000公顷。其中陆地面积12410公顷，大小岛屿有1339个，呈东北至西南排列，东北部以小岛为主，大岛大多集中在西南部。其中舟山本岛面积为4720公顷，占陆地总面积的38%，为我国第四大岛。

　　舟山群岛风光秀丽，气候宜人。这里秀岩嶙峋，奇石林立，异礁遍布，拥有两个国家海上一级风景区。著名岛景有海天佛国普陀山、海上雁荡朱家尖、海上蓬莱岱山等。东海观音山峰峦叠翠，山上山下美景相连，人称东海第二佛教名山。岛上奇岩异洞处处，山峰终年云雾笼罩。枸记山岛巨石耸立，摩崖石刻处处可见。黄龙岛上有两块奇石，如同两块元宝落在山崖。大洋山岛溪流穿洞而过，水声潺潺，美丽的景点数不胜数。

　　桃花岛是舟山群岛的主要景区之一，其主要景点有塔湾金沙、安期峰、大佛岩、悬鹁鸪岛、海岛植物园以及拍摄《鸦片战争》而仿建的旧定海城等。

　　蚂蚁岛全国第一个人民公社诞生地。1958年7月26日，经普陀县委批准，蚂蚁岛将原已实行政社合一的渔业合作社改称为蚂蚁岛人民公社，成为全国第一个人民公社。

　　从宁波、上海、杭州等地均有到达舟山定海、朱家尖，以及普陀山等地的轮船（或车船联运），班次很多。从北京、南京、青岛、上海等地还有到达舟山的飞机航班。嵊泗每天有轮船往返于宁波和上海，以及到舟山的快速轮船。在舟山本岛，以及从舟山本岛出发，到六横岛、佛渡岛、悬山岛、虾峙岛、桃花岛、蚂蚁岛、朱家尖、普陀山、大猫岛、五峙岛、金塘岛、大衢岛、秀山岛、岱山岛、长涂岛、泗礁岛、花鸟岛、嵊山岛、黄龙岛、大洋山岛等岛屿均可观鸟。如果时间不多，可在舟山本岛观鸟，或选择距离较近的一些岛屿观鸟即可。如果时间充裕，才能选择其他较远的岛屿。

NO.5　南麂列岛

南麂列岛位于温州平阳县鳌江口外30海里的东海海面上，由大小23个岛屿组成。1990年被国务院列为国家级海洋类型自然保护区之一。南麂为南麂列岛的主岛，外形似麂，头朝西北，尾向东南，周围有龙嘴头等5个呷角和国姓岙、马祖岙、火昆岙3个海湾及港湾南麂港。

　　1）从温州市平阳县的鳌江镇坐船。在温州客运中心坐中巴，RMB15，车的班次很多。到鳌江约2小时，然后坐三轮车到码头，RMB2每人。船的每天大概有两班，但根据天气的情况会有调整。事先可以打电话问清楚，鳌江船运码头 0577-3653991。船有两种，普通交通船价格在RMB20-RMB30间，航程需3.5小时；快艇价格RMB60-RMB90间，航程大概2小时。

　　2）从温州出发。在望江路码头和不远的安澜码头都有快艇。淡季，到南麂的船停航。

　　3）岛上的交通靠中巴，点与点之间多为RMB5每人，到较远的三盘尾村要RMB15。

　　南麂岛上原来只有几个小渔村，后来被开发为旅游景点后才逐渐有了几个旅馆，总的来说条件都比较差，不过还按标准房的布局布置。到了淡季旅馆就都关门了。在岛上没有饭店，要吃也只能在旅馆吃了。不过在旺季会有大排档。旅馆在镇政府（即司令部）附近较为集中，下船后要坐车到镇政府。

　　景点

　　岛上有40多个景点，三盘尾村的景点较为集中，也是精华所在，游玩拍照需要3个小时，这里还是看日出的好地方。大沙岙和马祖岙是天然的海滨浴场。

NO.6　漳州

漳州滨海火山国家地质公园位于福建省漳州市漳浦县、龙海县滨海地带，总占地面积318.64平方公里，主要地质遗迹类型为火山地质地貌。

　　公园为西太平洋新生代火山岩带的重要组成部分，在地质构造上属欧亚板块东缘裂陷带，由2600万年至700万年间火山喷发的玄武岩构成了典型的火山地质地貌景观。其喷发序次清楚，火山口典型且保存完好，有罕见的无根喷气口群、气孔柱群及由140万根巨型六边形玄武岩柱组成的柱状节理群，有各种海蚀地貌和多处优质沙滩，还有8000年前的古森林炭化木层等。大自然的鬼斧神工还造就了公园内一大批独特的地貌奇观，仅在牛头山古火山口附近就有喷发间断面、火山集块岩、“西瓜皮”构造、地幔深包体玄武岩、隐爆体、海蚀“天桥”、滨海“兵马俑”、海蚀“一线天”等八大景点，既是一处极为宝贵的火山地质遗迹，地质公园不仅对研究西太平洋火山岩带发育历史上有重要的科学价值，同时是旅游观光、度假和科学普及的重要基地。地质公园内还有赵家堡、黄道周墓等著名人文景观。

NO.7　海陵岛

　　海陵岛位于南海之滨，广东省阳江市西南端，为广东第四大岛。该岛交通便利，经广湛高速公路至广州仅 3.5小时，经沿海高速公路至珠海仅2小时，是粤西、粤东、粤中的海上中转站。全岛陆地总面积109.8平方公里，其中主岛面积105平方公里，区域岸线 104公里，主岛岸线75.5公里、海域面积640平方公里；有可供开发的土地58平方公里，耕地2.8万亩，浅海滩涂14.7万亩，人口9.03万人。 1992年6月18日，经广东省人民政府批准设立海陵岛经济开发试验区，辖海陵、闸坡两镇。

　　最佳旅游季节：海陵岛地处南亚热带，四面环海，山海兼优，年平均气温22.3℃，年降雨量1816毫米，年晴天310天，没有奇寒酷署，气候宜人。

NO.8　长岛

长岛位于山东烟台市长岛县以北50公里处，由许多小型的礁石和小岛组成。礁石受海潮的长期侵蚀，变化出许多的样式。其中，姊妹礁、灯塔岛都是十分著名的海岸奇石风光。

　　长岛踞辽东半岛与山东半岛之间的渤海海峡，由大小30多个岛屿组成。自北向南，可分为三个岛群：北岛群有南隍城岛、北隍城岛和大钦岛、小钦岛等；中岛群有砣矶岛、高山岛、（左石右候）矶岛等；南岛群有南长山岛、北长山岛、大黑山岛、小黑山岛、庙岛等。其中以南长山岛最大，面积为20.4平方公里。庙岛列岛属山东省，为渤海门户，既是旅游胜地，也是军事要道。

西红柿的学问

天然色素番茄红 番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。 在每100克含番茄红素的水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)中，番茄红素的含量分别为：西红柿0.2～20毫克，西瓜2.3～7.2毫克，番石榴(粉红色)5.23～5.50毫克，番木瓜0.11～5.3毫克，葡萄(葡萄食品)柚(粉红色)0.35～3.36毫克，胡萝卜0.65～0.78毫克，南瓜 0.38～0.46毫克，红薯0.02～0.11毫克，杏子0.01～0.05毫克。 番茄红素的天然仓库 西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。

可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。 番茄红素的含量随果实成熟迅速增加，人们通过西红柿的颜色可大致判断番茄红素含量的多寡。在西红柿类鲜果中，一般每100克西红柿含3～5毫克番茄红素。在含量最高的品种中，每100克含高达20毫克番茄红素。在黄色西红柿中，每100克仅含0.5毫克番茄红素。夏季西红柿中的番茄红素含量较高，冬季含量较低。不论在夏季还是冬季，在温室里种植的西红柿的番茄红素含量，都比夏季在室外生长的西红柿的含量低。

令人折服的抗癌先锋 研究表明，在各种天然胡萝卜素中，番茄红素清除活性氧的作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中，番茄红素的浓度与癌症(癌症食品)发病率成反比。 1994年意大利学者将2706名各种消化道癌症患者与2879名正常人进行对照研究后发现，增加西红柿的摄入量，对消化道具有保护作用。与不吃西红柿的人相比，每天至少吃一份西红柿者发生消化(消化食品)道癌的机会可减少50%。

美国哈佛公共卫生学院的研究人员对48000名男士(男士食品)所吃46种以上水果和蔬菜，进行了为期4年的跟踪研究，发现每周至少吃10份西红柿产品，如西红柿、西红柿酱和比萨酱的人，发生前列腺癌的机会减少34%。与体内番茄红素浓度较低的女性相比，体内番茄红素浓度高的女性(女性食品)患子宫颈癌的比较少。

养心护眼再显神通 从医学理论研究来看，由于番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能减少动脉粥样硬化和冠心病的患病危险。有学者根据欧洲10个国家的研究报告得出结论，每天吃至少含40毫克番茄红素的西红柿制品(相当于喝两杯西红柿汁)，能明显减少血中低密度脂蛋白的氧化和发生冠心病的危险。 白内障和老年性黄斑变性是老年(老年食品)人常见的眼科疾病。

据美国威斯康星大学的马瑞斯?帕尔满报道，与血液中番茄红素浓度低的人相比，血液中番茄红素浓度高者发生老年性黄斑变性的机会可减少50%。 怎样留住番茄红素 西红柿在加工或烹制过程中受热时，所含的番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺式结构，使番茄红素的分子呈弯折状，容易为人体吸收。

另外，由于番茄红素是脂溶性营养素，因此用油烹制西红柿或在西红柿制品上淋上油(油食品)，容易使番茄红素吸收。但是番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效，因此无论在工厂生产还是在家庭烹制，都应该避免长时间高温加热，以便在产品和菜肴中保留更多的番茄红素，从而增强保健(保健食品)作用。

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鸡蛋怎么吃

营养新知识：鸡蛋的健康新说营养学家:鸡蛋不会令胆固醇升高适合睡前吃的十种营养食物 最营养的烹饪方法 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化(消化食品)率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为 92.5%，生吃为30%～50%。

由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童(儿童食品)来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质(蛋白质食品)松解，极易被儿童消化吸收。 此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁(铁食品)元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

吃鸡蛋的误区

误区A：产妇吃鸡蛋越多越好 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

误区B：常吃鸡蛋导致胆固醇偏高 蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂(卵磷脂食品)消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

误区C：生鸡蛋更有营养 生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也没有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。

另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”，就更不卫生了。 -特别提示 炒鸡蛋忌加味精 鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质--谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。

　　高血脂老人肥肉炖烂吃

　　长期以来，许多人总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首，甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不敢吃。

　　其实，这是对肥肉的一种误解。从营养上来说，适当地吃些肥肉还有益于人体的健康，特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右)，还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。

　　有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量不断增加。

　　同时，炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分，如丰富的维生素B1、蛋白质和必需的脂肪酸，而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。

　　需要注意的是，我们说的肥肉主要指的是肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。

　　购买这类猪肉时，要挑颜色明亮且呈鲜红色的、摸起来感觉肉质紧密的、表面微干或略显湿润且不沾手的、按一下后的凹印可迅速恢复的、闻起来没有腥臭味的。烹饪这类稍肥的猪肉时，最好使用密封的高压锅，炖起来可以更熟、更烂。

　　吃饭没味老人不妨补点锌

　　细心的子女会发现，父母年老后，做的菜越来越咸，而这一切源于老人味觉的退化。

　　首都医科大学附属北京朝阳医院营养科的宋新指出，长时间吃盐过多，对身体非常不利，因此在排除其他病因的前提下，老人可以适当补锌，提升味觉。

　　老年人食欲明显减退，在排除其他原因的情况下，可以测定发锌和血锌，如果确实缺锌，就要纠正偏食和挑食的习惯。

　　老年人补锌最好的方法是食补，食物多样化，荤素搭配，注意平衡膳食。

　　一般情况下，动物性食物含锌量较高，如牛肉、猪肉等，较易被人体吸收利用。鱼类和海产品的含锌量也很高。

　　此外，还可以吃点坚果，不但含有锌，还富含不饱和脂肪酸，但坚果热量太高，老人一天以吃一小匙或是一小把为宜。应注意的是，食物越精致，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重。如果缺锌严重，可在医生的指导下口服含锌药物。

老年人生活太闲易得病

总是听人说，“我妈前两年，在家没事儿，总是觉得这里不舒服，那里不舒服的。现在让她带着小孙子，倒浑身有劲。我还怕我妈累着，想请保姆，结果她还不干。”、“我爸退休后开始的时候心情不好，身体也不怎么好。去年就回老家种了一小块地，现在每天乐呵呵的”。为什么老人闲着就容易得病呢?

广东省中医院针灸科陈全新教授说，老年人太悠闲非常容易得病。临床上常发现，退休后两三个月是疾病高发期，尤其是脑力劳动者。因为在职的时候，大脑不停转动了几十年，每天上班多少也有些运动。

退休后，一下子脑力、体力的运动量大大降低，身体一下子很难适应。必须要给神经系统有一个转变过程。白领老人退休后不要立即给自己放长假、彻底休息，而要适度动脑、动手。

陈全新教授自己的经验是：退休后仍然工作。每天早上6点起床，在阳台锻炼身体，8点开始上班，一直工作到12点。下午经常要审读论文，晚上有时间就写临床总结，11点入睡。

循序渐进地减少工作量，少参加、不参加社会活动，但继续出诊，工作量力而行。有的老人退休之后突击锻炼身体，这是比较危险的。

运动一定要根据个体差异性和掌握量度，还要考虑自己的体质基础和生活状态。尝试一项新的运动方式，不妨先练习十几分钟，如果感觉自己很累，重复几天后仍然如此，则应减量。

陈全新教授年轻时是运动高手，现在每天早上只做做操，活动关节。

　　老年人要警惕眼疾

　　老年人常见的眼病主要为白内障、青光眼、黄斑变性、飞蚊症和视网膜脱离等。很多是因为缺乏维生素，需要注意饮食，科学规律的生活。

　　调查显示，老年人常见的眼病主要为白内障、青光眼、黄斑变性、飞蚊症和视网膜脱离等，而老年人常见的糖尿病、高血压和动脉粥样硬化也会损害眼睛。其中，65岁老年性白内障发病率为七成，而形成老人视力障碍的因素，6成与生活方式有关。

　　眼科专家张冰指出，人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。

　　随着年龄增长，营养吸收功能与代谢机能逐渐减退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。

　　所以老年人是白内障高发群体，如果老年人尤其是相对比较空闲、寂寞的“空巢”老年人，不分昼夜地玩电脑、打麻将、加之不科学的饮食习惯，会加速机能的减退，造成晶体营养不良。